Leírás és Paraméterek
Összetevők: lisztek (köles, csicseriborsó), tápióka keményítő, dextróz, stabilizátor (xantán és guar gumik, E464),psyllium rost, térfogatnövelőszer (Na-bikarbonát), lisztjavítószer (aszkorbinsav).
Felhasználási javaslat
Hozzávalók:
- Mimen pogácsa lisztkeverék 250 g,
- margarin vagy vaj 70 g,
- tejföl 70 g ( vagy növényi főzőkrém)
- víz 70 g,
- élesztő 12 g,
- só 9 g
Elkészítés:
- A liszttel összekeverjük a sót, majd a zsiradékot hozzáadjuk és összedolgozzuk amíg apró morzsás nem lesz.
- A tejfölt hozzáadjuk és összedolgozzuk a liszttel. Végül a vízben feloldjuk az élesztőt és hozzáöntjük a liszthez.
- Dolgozzuk szép egyenletes tésztává.
- Először ragacsos majd szépen elválik a kezünktől. Dolgozzuk egyenletessé.
- Nyújtsuk ki kb. 2 cm vastagra. Szaggassuk ki.
- Tegyük sütőpapírral bélelt sütőlemezre, majd kelesszük langyos helyen ½ órát.
- Süssük 180 fokos sütőben 20 percet.
| 100g termék átlagos tápérték | |
| Energiatartalom | 1461 kJ/ 346 kcal |
| Zsír | 2,52 g |
| – amelyből telített zsírsavak | 0,36 g |
| Szénhidrát | 68,64 g |
| – amelyből cukrok | 6,2 g |
| Rost | 8,19 g |
| Fehérje | 7,99 g |
| Só | 0,11 g |
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Segítsd munkánkat Írd meg véleményed! :)
